大きなわ沖縄

那覇住みの「大きなわ沖縄（孤独な旅人じゃなくなりました）」が食べ歩きしたカフェ、ＢＡＲ、居酒屋、沖縄そば屋etc.オススメの沖縄グルメ情報やB級グルメ情報をゆる～り不定期でご紹介！心機一転食べ歩きネタ以外も書いていく予定！主にはおすすめ沖縄グルメ情報満載のブログですが、まぁ何でもありありのブログです。

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2013年05月24日

お酒も食もメッチャ進む！ケサラのジェノバ風ポテトサラダ

那覇市牧志にある（美栄橋駅の近く）
お気に入りのお店

Che sara'　（ケサラ）

またまた一人飲みですが
久しぶりにいつもと違うメニューを食べたので
紹介したいと思います

今回チャレンジしたのは
ジェノバ風ポテトサラダ♪

すり潰されたポテトではなく
食感が残る適度なサイズにカットされたじゃがいも
ニンジンやグリーンピース・玉ねぎ・玉子などを
ジェノベーゼソースで和えたポテトサラダ

普通のポテトサラダとは違い
口の中でのモフモフ感がなく
ゴロゴロとした食感と独特の爽やかさを持つバジルの風味

盛り付けも
野菜なんかとのバランスがよく
彩がさらに食欲をそそる

ほんと食が進む味！

バジルの風味は好みはあると思いますが
好きな人ならハマること間違いなし

お酒も食もメッチャ進む！ケサラのジェノバ風ポテトサラダ

いつもジンリッキーをよく飲むのですが
さっぱり系のお酒と良く合い美味しい！

お酒も進む一品ですねぇ～

ちなみに
ジンリッキーと海苔
意外といける組み合わせ

食が進んだところで
調子にのってもう一品いただきました！

お酒も食もメッチャ進む！ケサラのジェノバ風ポテトサラダ

Che sara'の人気メニュー
明太子のせ和風明太クリームパスタ♪

いつも海苔で隠れて見えないので
今回は卵黄を見えるように撮影
明太子の塩気をマイルドにしてくれる卵黄
混ぜて食べるとサイコーです

海苔と明太子に明太クリーム
濃厚過ぎず味の調和のとれたパスタ
美味しいの一言です

さらに。。。残ったクリームソースを
バケットにつけていただきました

もう最高です！そして。。。食べ過ぎです！！

今回はこれくらいにしておきますか～

お店＆場所
Che sara'　（ケサラ）
沖縄県那覇市牧志1-20-7 與世山ビル1F
TEL 098-988-3499

地図はこちら

ケサラ（イタリアン / 美栄橋駅、県庁前駅、牧志駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0

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Posted by 大きなわ沖縄 at 12:09 │Comments(0)
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