大きなわ沖縄

那覇住みの「大きなわ沖縄（孤独な旅人じゃなくなりました）」が食べ歩きしたカフェ、ＢＡＲ、居酒屋、沖縄そば屋etc.オススメの沖縄グルメ情報やB級グルメ情報をゆる～り不定期でご紹介！心機一転食べ歩きネタ以外も書いていく予定！主にはおすすめ沖縄グルメ情報満載のブログですが、まぁ何でもありありのブログです。

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2011年10月19日

旬の美味しい魚も肉も楽しめる和磊で生サンマの刺身

週１回くらいのペースで通っている
那覇市久茂地にあるお店

魚・串・地野菜　和磊　久茂地

一人でも入りやすいことと
美味しい料理が食べられることが
最近ハマっている理由

今回は秋の味覚！生サンマ！

焼きではなく刺身でいただきました

旬の美味しい魚も肉も楽しめる和磊で生サンマの刺身

一匹を　生の刺身　と　炙り　の半々にしてもいました
鮮度がいいので生の刺身は
身も甘く臭みもまったくありません
炙りは少し皮を炙り香ばしさを出しているので
これまた味にアクセントがあって美味しいです
旬の味覚はやっぱり美味しいですね！

旬の美味しい魚も肉も楽しめる和磊で生サンマの刺身

そして食べ終わったサンマの頭の部分と骨の部分を
揚げてもらいました

頭から食べられるくらいに香ばしくパリパリに揚げられいて
残すところなく食べられるのはサンマのいい所ですねー

秋はサンマ！！

そう感じましたねー！

旬の美味しい魚も肉も楽しめる和磊で生サンマの刺身

普段このお店ではいつもプレミアムモルツ飲んでるんですが
今回はめずらしく泡盛！残波（黒）にしました
泡盛は魚料理によくあいますねー！

旬の美味しい魚も肉も楽しめる和磊で生サンマの刺身

そしてほぼ毎回食べている
みかわ牛のタタキ

このサシの入りぐあいがたまりませんよね
凄く安いの美味しい
とっても甘みのあるお肉で超柔らかい！

旬の美味しい魚も肉も楽しめる和磊で生サンマの刺身

塩とかワサビでいただくと
その肉本来も甘みが際立ちます
旨い！！

旬の美味しい魚も肉も楽しめる和磊で生サンマの刺身

最後サービスで出してもらった２品

この日もほんとに美味しく
一人飲みを堪能できました

お店＆場所
魚・串・地野菜　和磊　久茂地
沖縄県那覇市久茂地2-17-7 1F
TEL 098-866-1536
地図はこちら

魚・串・地野菜　和磊久茂地（串焼き / 美栄橋駅、県庁前駅、旭橋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

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Posted by 大きなわ沖縄 at 08:42 │Comments(2)
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この記事へのコメント

わらいさんまだ行ってませ~ん。

一人飲みかっこよいですね。

さんまかぁ～食べたいです。

週１ですか。行きつけですね。

Posted by ポコポコリ

at 2011年10月19日 18:19

＞ポコポコリさん
和磊まだ行ってないですか？是非行ってみて下さい。
ほんと旨い！！

Posted by 孤独な旅人＠大きなわ沖縄

at 2011年10月20日 12:40

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