大きなわ沖縄

那覇住みの「大きなわ沖縄（孤独な旅人じゃなくなりました）」が食べ歩きしたカフェ、ＢＡＲ、居酒屋、沖縄そば屋etc.オススメの沖縄グルメ情報やB級グルメ情報をゆる～り不定期でご紹介！心機一転食べ歩きネタ以外も書いていく予定！主にはおすすめ沖縄グルメ情報満載のブログですが、まぁ何でもありありのブログです。

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2012年09月02日

もちもち麺とカツオ出汁の沖縄そばが美味い！あがり家

浦添市のマックスバリュー伊祖店内にある

島そば＆鳥＆酒　あがり家＋（plus）

に行ってきました～！

先日参加した異業種交流のビーチパーティで知り合ったお店
久しぶりに那覇から出ました～！遠征です

今回は初めてだったのでお店の名前のついている
あがり家スペシャル♪　というのにしてみました～！

もちもち麺とカツオ出汁の沖縄そばが美味い！あがり家

炙りの軟骨ソーキが別皿でついてます
美味しそうでしょ♪

もちもち麺とカツオ出汁の沖縄そばが美味い！あがり家

炙り軟骨ソーキの薬味として
塩　と　ワサビ　がついてます！！
これがウレシイですね～！
塩　と　ワサビ　で食べる軟骨ソーキ大好き♪

トロトロで柔らかい軟骨ソーキを炙ってるので
香ばしさが出ててGood！
塩とワサビならいくらでも食べられそうですねぇ～
美味しいです！！

もちもち麺とカツオ出汁の沖縄そばが美味い！あがり家

こちらがメインの沖縄そば♪
柔らかい三枚肉とカマボコ
アグーとカツオで取った出汁ということで
とってもマイルドで雑味のない出汁
結構関西人が好きな味ですねぇ～
（マジでいい味の出汁です）

もちもち麺とカツオ出汁の沖縄そばが美味い！あがり家

麺ですが。。。手もみの麺ということで
太さ自体には若干のバラツキはありますが
平打ちのパスタ麺のようなモチモチ食感で
しっかりと味があって美味しいです！
雑味のない出汁とよくあってます

もちもち麺とカツオ出汁の沖縄そばが美味い！あがり家

あ～っ！ゆで玉子が隠れてました！
これはウレシイですねぇ～

ラーメンとは違って完全にゆでられた玉子
気味の部分をレンゲの上で少し出汁で溶いて食べると美味い！

こうやっていろんなお店にくるとつくづく思います
沖縄そば　ってほんといろんな味がある
それぞれに違った美味しさ
来てみてよかったです

もちもち麺とカツオ出汁の沖縄そばが美味い！あがり家

お店＆場所
島そば＆鳥＆酒　あがり家＋（plus）
沖縄県浦添市伊祖2-19-3
（マックスバリュー伊祖店内）
TEL 098-877-2430
地図はこちら

あがり家（沖縄そば / 古島駅、市立病院前駅、儀保駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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Posted by 大きなわ沖縄 at 19:20 │Comments(0)
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