大きなわ沖縄

那覇住みの「大きなわ沖縄(孤独な旅人じゃなくなりました)」が食べ歩きしたカフェ、BAR、居酒屋、沖縄そば屋etc.オススメの沖縄グルメ情報やB級グルメ情報をゆる~り不定期でご紹介!心機一転食べ歩きネタ以外も書いていく予定!主にはおすすめ沖縄グルメ情報満載のブログですが、まぁ何でもありありのブログです。
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てぃーだブログ › 大きなわ沖縄 › 軟骨ソーキ・ソーキ・ラフテー

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Posted by TI-DA at

2013年11月20日

辛さ選べるスープカレーがクセになる!沖縄黒糖カレーの店あじとや



沖縄で人気のスープカレーのお店!
2013年4月に、泡瀬店に続き、
首里城店がオープンした沖縄黒糖カレーのお店あじとや。
今回は、4月にお伺いした新しいお店

沖縄黒糖カレーのお店 あじとや 首里城店

をご紹介します。

「あじとや」は、大きなわ沖縄と少しだけ関係のあるお店。


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2012年07月29日

喫茶店でも美味しい沖縄料理のラフテーが食べられる!




国際通りから平和通り商店街へ入ってすぐの所にある

喫茶ルイ

私がいつも休みの日にランチを食べて読書してる隠れ家!
いつもはカレーとか食べる(しかも美味い)んだけど
今回は沖縄料理っぽいものにしようってことで。。。

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2011年08月27日

一人でも気軽に入れるのがいいね!みつ子ばぁばの台所




那覇市久茂地にある居酒屋

みつ子ばぁばの台所

ひさしぶりに行ってきましたー

お店のオーナーのS氏には
昔からお世話になっていて
一人寂しくいつも飲んでるならオイデー
ってことで行ってきました~

まず生ビール飲んで
大好きな 三枚肉の煮付け
ここの三枚肉の煮付けは
ほどよい肉の歯ごたえを残しながら
ほんと私好みのちょうどいい甘辛さ
付け合せのニンジンがおれまた美味しい




それから
古宇利島産のタコ刺し
めちゃくちゃ柔らかくておいしいタコ
ビールや泡盛によくあいます




泡盛のボトルを入れてもらうことにしましたが
S氏のオススメの 天使の夢 という泡盛を
入れることにしましたー

泡盛独特の臭みが少なく
苦手な人や初めての人でも飲みやすい泡盛
すごくフルーティな感じの泡盛です

この日は
facebookで前日にオイデーとコメントもらったのが
きっかけで来たということもあってfacebookの話で
同じくカウンターに一人で来ていた男性も一緒に
話しながら楽しいお酒でした

そうこうしていると
またまたカウンターに男性一人のお客様
なんとなんと!
うちの会社のダイビングツアーで沖縄に来たとの話

S氏と男性二人と一緒に4人で楽しくお話できました
こういう楽しい出会いもあるから
一人飲みも楽しいんだよねー

お店&場所
みつ子ばぁばの台所
沖縄県那覇市久茂地1-4-13 パークシティー泉崎2F
TEL 098-862-3588
地図はこちら

みつ子ばぁばの台所 居酒屋 / 旭橋駅県庁前駅壺川駅

夜総合点★★★★ 4.0




  



2011年07月19日

めしcafeとらえもんのトロ肉ソーキカレー




国際通りから平和通り商店街に入って少しのところにある

めしcafe とらえもん

国際通りから平和通りに入って
すぐ左にカレーのメニューなんかが置いてあり
細い通路を入った突きあたりのお店




店内は意外と綺麗で
外からだとわかりませんねー

以前にも何度も来たことのあるお店なんだけど
今回はカレーが食べたくてここにきました

トロ肉ソーキカレー を注文!

カレー は、それほど辛くはないけど
香辛料のよく効いた感じの カレー
cafe っぽいカレーというのでしょうか
もうちょっとガツっとしたの想像してたので
ちょっと期待はずれ!

少し歯ごたえが残る程度に柔らかいソーキが入っていて
美味しいのは美味しいです

ただこのとき食べたかった感じではありませんでした
他の定食メニューにすればよかった
(あくまでこの日の気分ですが)

ソーキカレーと言えばやっぱり
ボリュームがあって
超トロトロにくずれたソーキが入ってる
そんなイメージの方が私は好き!

まぁ、なかなか全てのメニューが自分の好みにあう
お店ってありませんから
これはこれでOK!!
次回は違うものを食べることにします
美味しいものいっぱいありますから~

お店&場所
めしcafe とらえもん
沖縄県那覇市牧志3-2-61 ステップビル 1F
TEL 098-863-0702
地図はこちら

めしCafe とらえもん (カレー(その他) / 牧志駅美栄橋駅安里駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0




  


2011年06月30日

安くておいしいソーキそば専門店田舎の軟骨ソーキそば




先日久しぶりに休みの日に
おうちの近く(牧志公設市場近く)の

ソーキそば専門店田舎

に行ってきました。

牧志公設市場の近くに
田舎は2店舗ありますが
フク薬品の近くの方

ソーキそば(並)380円
(この店の ソーキそば と言うのは軟骨ソーキのことです)

安いですよねー!!
しかも ジューシー がついてます

あい変わらず透明で美味しい出汁
軟骨ソーキの味が
前回いったときと若干違うかなー

ここのお店は
ほんと行く度に味が違う
お店の人が変わってるからだと思うが

だいぶ前に行ったときは
おっちゃんが
ソーキラーメンなるものをやってたけど
今は無い!
その前のおばちゃんのときは
ソーキカレーなるものがあったけど
これも今は無いメニュー!
ソーキカレーは好きだったんだけどなぁ!

まぁとにかく作る人で味が変わるということです!!

今回の 軟骨ソーキ は
柔らかかったけど味は
以前よりもほんの少しだけ落ちたかな?
って感じです

でもこの値段でこの味なら
美味しいとしか言いようないですねー

お店&場所
ソーキそば専門店田舎
沖縄県那覇市松尾2-9-5
TEL 098-868-1170
地図はこちら

ソーキそば専門店 田舎 公設市場 北店沖縄そば / 牧志駅美栄橋駅安里駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5




  


2011年05月24日

太麺の軟骨ソーキそばが旨い!うちなあ家




久しぶりに那覇市泊にある
沖縄そばと家庭料理 うちなあ家

泊エリアには 沖縄そば屋 少ないんだけど
そんなエリアで美味しい 沖縄そば が
食べられる貴重なお店




ゴーヤーチャンプルーなんかの
定食メニューもあるけど
やっぱりここでは 沖縄そば

太麺と細麺から麺が選べる

私のオススメは太麺




今回は 軟骨ソーキそば定食 に
してみましたー!

もちろん!太麺です

軟骨ソーキそば 刺身 おでん ジューシー
沖縄らしい組み合わせですねー

ほんと超トロトロの軟骨ソーキで
ぷるんとした軟骨部分がたまりません

出汁の味もいい感じで太麺によくあいます
個人的には
ここの出汁の味は太麺の方がいいと思ってます

比較的薄い色の出汁
でもしっかりと味は出てる
もともと美味しい沖縄そば屋が少ないエリアなので
その数少ないお店が美味しいって
ほんとありがたい

今までいった沖縄そば屋の中でも上位に入るお店です

お店&場所
沖縄そばと家庭料理 うちなあ家
沖縄県那覇市泊3-12-4
TEL 098-861-8783
地図はこちら

そば処 うちなあ家 沖縄料理 / 美栄橋駅

昼総合点★★★★ 4.0